Сырный суп с сосисками
С этим супом не придётся долго возиться. А по вкусу он получится ярким и насыщенным.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
3–4 штуки
1 штука
1 штука
1–2 ст. ложки
1 300 мл
3–4 штуки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку и морковь нарежьте средними кусочками, лук — мелкими.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук до мягкости, но не зарумянивайте слишком сильно.
Шаг 3
Залейте в кастрюлю горячий бульон и доведите до кипения. Добавьте картошку и морковь вместе с сыром. Варите примерно 15 минут.
Вместо бульона можно использовать воду.
Шаг 4
Нарежьте сосиски небольшими кусочками и высыпьте в суп. Добавьте немного соли и перца. Варите ещё 5 минут.
Шаг 5
Перед подачей добавьте в суп рубленую зелень.
