Круче бургера: тортилья с фаршем на сковороде за 10 минут
Вариант сытного завтрака или быстрого ужина. Нужно смазать тортилью фаршем, пожарить на сковороде, дополнить овощами и сложить пополам. Сочетание ингредиентов — мясо, томатный соус, помидоры, огурец и зелень — действительно напоминает бургер. Только это блюдо намного легче, потому что в нём нет пышной булочки.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Смешайте фарш с солью и перцем. Можно добавить немного мелко нарезанного лука.
Шаг 2
Смажьте каждую тортилью фаршем. Распределять мясо удобнее всего вилкой.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде масло. Выложите тортилью фаршем вниз и обжаривайте около 5 минут.
Шаг 4
Переверните, положите сверху 2 ломтика сыра и оставьте под крышкой ненадолго, чтобы сыр расплавился.
Вместо плавленого сыра можно взять обычный, его можно натереть на тёрке прямо над сковородой.Шаг 5
Таким же образом пожарьте вторую тортилью с фаршем на сковороде.
Шаг 6
Для соуса смешайте майонез, кетчуп и горчицу.
Шаг 7
Сверху разложите листья салата и ломтики овощей. Полейте соусом.
Шаг 8
Сверните тортилью с фаршем пополам, чтобы начинка оказалась внутри.
