Тостовый хлеб в духовке

Приготовление

1. Шаг 1

   Засыпьте дрожжи в тёплое молоко и оставьте на 5–10 минут.

2. Шаг 2

   Добавьте в молоко сахар, соль и 70 г размягчённого масла.

3. Шаг 3

   Понемногу засыпайте муку, вымешивая мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

4. Шаг 4

   Положите его в миску, накройте полотенцем или плёнкой и оставьте в тепле на час.

5. Шаг 5

   Снова слегка помесите тесто и оставьте ещё на 15 минут.

6. Шаг 6

   Немного раскатайте тесто и заверните в плотный рулет. Защипните тесто по всем стыкам.

7. Шаг 7

   Выложите заготовку в смазанную маслом форму, накройте и оставьте ещё на час.

8. Шаг 8

   Выпекайте примерно 40–60 минут при температуре 180 °С.

9. Шаг 9

   Готовый хлеб выложите на решётку и остудите.