Удон с курицей и болгарским перцем
Интересное блюдо из лапши и мяса с пикантным соусом.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
400 г
4 штуки
½ штуки
1 штука
60 мл
60 мл
25 г
2 ч. ложки
½ ст. ложки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
1 ст. ложка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Сварите лапшу по инструкции на упаковке. Откиньте на сито.
Шаг 2
Нарежьте курицу кусочками, а лук и болгарский перец — ломтиками. Соедините соевый соус, воду, сахар, рисовый уксус, крахмал, кунжутное масло и шрирачу.
Шаг 3
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте курицу несколько минут до готовности. Переложите на тарелку.
Шаг 4
В той же сковороде готовьте лук и перец около 5 минут. Влейте соус. Доведите до кипения и нагревайте 1 минуту.
Шаг 5
Вмешайте в содержимое сковороды удон и курицу. Подержите на огне пару минут, пока лапша не прогреется. При подаче посыпьте кунжутом.
