Универсальный маринад для мяса, птицы и рыбы
В маринаде удачно сочетаются солоноватые, кислые и сладкие нотки, а также выразительный вкус чеснока и имбиря. Его можно использовать и в качестве заправки для салата.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
по вкусу
2 зубчика
6 г
50 мл
1 ч. ложка
1 ч. ложка
½ ч. ложки
3 ст. ложки
2 ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Мелко нарубите зелень. Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке — достаточно 2 чайных ложек.
Комбинируйте зелень на свой вкус.
Шаг 2
Соевый соус соедините с лимонным соком, солью, сахаром и перцем. Перемешайте, чтобы все кристаллики растворились.
Шаг 3
Добавьте масло, имбирь, чеснок, зелень и горчицу. Перемешайте ещё раз.
