Вальдорфский салат с курицей
Дополните мясом классическое сочетание сочных яблок, винограда и сельдерея.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
450 г
по вкусу
1 штука
2 стебля
½ штуки
200–250 г
по вкусу
100 г
70–80 г
1–2 ч. ложки
¼ ч. ложки
¼ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе отварите за 20–25 минут в подсоленной воде. Остудите и нарежьте.
Как и сколько варить куриную грудкуШаг 2
Яблоко и сельдерей нарежьте небольшими кусочками, лук — мелкими, виноград — половинками. Орехи нарубите ножом.
Выбирайте сорта винограда без косточек.
Шаг 3
Йогурт смешайте с майонезом, эстрагоном, перцем и чесноком.
Шаг 4
Смешайте курицу с яблоком, виноградом, луком и сельдереем. Полейте заправкой, перемешайте и посыпьте орехами.
