Салат с жареной курицей, сыром и перепелиными яйцами
30 мин.

Салат с жареной курицей, сыром и перепелиными яйцами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Кусочки сочного филе, хрустящий редис, пикантная рукола, сыр с ярким вкусом и варёные яйца — все ингредиенты в этом салате отлично дополняют друг друга.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Перепелиные яйца
6 штук
Филе куриной грудки
1 штука
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Приправа для курицы
по вкусу
Растительное масло
3 ст. ложки
Фиолетовый лук
¼–⅓ штуки
Редис
4–5 штук
Козий или другой сыр
70–100 г
Рукола
по вкусу
Лимон
1 штука

Можно добавить

Зёрна граната
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Перепелиные яйца отварите за 5 минут. Очистите и нарежьте четвертинками.

    Как и сколько варить перепелиные яйца

  2. 2․

    Куриное филе разрежьте вдоль пополам. Натрите солью, перцем и приправой.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. Обжарьте филе до румяности с обеих сторон. Выложите на тарелку, слегка остудите и нарежьте на кусочки.

  4. 4․

    Лук нарежьте половинками колец, редис — кружочками. Сыр раскрошите.

  5. 5․

    Смешайте курицу с руколой, сыром, луком, редисом и яйцами. По желанию добавьте немного зёрен граната. Посолите и поперчите.

  6. 6․

    Из лимона выжмите столовую ложку сока. Смешайте с оставшимся маслом и заправьте салат.

Обложка: YuliiaHolovchenko / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с курицей, фасолью и маринованными огурцами
Салат с курицей, фасолью и маринованными огурцами
Салат с курицей, апельсинами и черносливом
Салат с курицей, апельсинами и черносливом
Салат с курицей и виноградом
Салат с курицей и виноградом
Салат с курицей, грейпфрутом и орехами
Салат с курицей, грейпфрутом и орехами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать кроссворд в Word
Как сделать кроссворд в Word
Избранное
Какие налоги и страховые взносы должен платить ИП
Какие налоги и страховые взносы должен платить ИП
Избранное
6 фильмов Юрия Быкова — одного из главных российских режиссёров
6 фильмов Юрия Быкова — одного из главных российских режиссёров
Избранное
Откуда берутся прыщи на спине и как от них избавиться
Откуда берутся прыщи на спине и как от них избавиться
Избранное
Kogda i kak seyat' bazilik na rassadu
Когда и как сеять базилик на рассаду
Избранное
Всё, что вам нужно знать о поллюциях
Всё, что вам нужно знать о поллюциях
Избранное
Борщ, манник и другие любимые блюда можно есть и в пост. Вот 15 рецептов
Борщ, манник и другие любимые блюда можно есть и в пост. Вот 15 рецептов
Избранное
CHto nosit' muzhchinam vesnoj i budushchim letom: 8 trendov
Что носить мужчинам весной и будущим летом: 8 трендов
Избранное
Может ли тест на беременность ошибаться
Может ли тест на беременность ошибаться
Избранное
Как избавиться от жучков в крупах
Как избавиться от жучков в крупах
Избранное