1 ч.

Простой пирог с курицей на сметане

Name: Простой пирог с курицей на сметане
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 5 штук; Соль ¹⁄₂ ч. ложки; Сметана 300 г; Мука 250 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Зелёный лук или другая зелень 1 пучок; Отварное куриное филе 250 г; Сливочное масло 1 кусочек

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Благодаря большому количеству яиц выпечка выйдет пышной и мягкой.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

5 штук

¹⁄₂ ч. ложки

300 г

250 г

1 ч. ложка

Зелёный лук или другая зелень

1 пучок

Отварное куриное филе

250 г

Сливочное масло

1 кусочек

Можно добавить

Кунжут

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Взбейте миксером яйца с солью. Должна получиться пышная масса.
Шаг 2
Добавьте сметану и перемешайте лопаткой.
Шаг 3
Соедините муку с разрыхлителем. Просейте в яичную массу и перемешайте.
Шаг 4
Порубите зелень и курицу. Введите в тесто. Можно добавить больше соли по вкусу.
Шаг 5
Смажьте маслом форму для выпечки. Выложите туда тесто. При желании посыпьте кунжутом.
Шаг 6
Выпекайте пирог с курицей в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40 минут.
Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить из теста чистой.