Классический хумус с тахини
Приготовление хумуса хоть и растягивается не на один час, но много усилий не требует. Попробуйте дополнить им свои любимые овощи.
Время приготовления
Общее
2 часа 5 минут
Количество порций
1
Ингредиенты
½ штуки
250 г
4 ст. ложки
1 ч. ложка
2 зубчика
5 ст. ложек
Приготовление
Шаг 1
Выжмите сок из лимона.
Шаг 2
Взбейте сок вместе с нутом, тахини, кумином, чесноком и маслом в пюре.
Если хотите добавить текстурного разнообразия, то можно оставить некоторые кусочки нута неизмельчёнными.
