Закусочный торт с рыбными консервами

Приготовление

1. Шаг 1

   Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке.

   Как и сколько варить яйца вкрутую

2. Шаг 2

   Из консервов слейте жидкость и разомните рыбу вилкой. Смешайте с яйцами, кукурузой, половиной майонеза и сметаны, солью и перцем.

3. Шаг 3

   С ломтиков хлеба срежьте корки и выложите часть мякиша на тарелку. Ровным слоем распределите сверху часть начинки. Повторите слои ещё два раза.

   Удобно использовать круглый хлеб. Если берёте прямоугольный, формируйте каждый слой из четырёх ломтиков.

4. Шаг 4

   Уберите закусочный торт в холодильник на 2–3 часа.

5. Шаг 5

   Смешайте оставшиеся сметану и майонез. Аккуратно покройте этой смесью весь торт.

6. Шаг 6

   Помидоры нарежьте половинками или четвертинками, редис и морковь — тонкими ломтиками. Выложите овощи на торт сверху, а по бокам декорируйте его зелёным луком.