Запечённая курица в пивном маринаде
Куриные бёдра маринуются несколько часов, поэтому после запекания становятся особенно мягкими и ароматными.
Время приготовления
Общее
7 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
80 мл
5 ст. ложек
5 зубчиков
2 ч. ложки
2 ч. ложки
2 ст. ложки
⅓ ч. ложки
½ ч. ложки
1 кг
Приготовление
Шаг 1
В миске смешайте пиво с маслом, горчицей, измельчённым чесноком, розмарином, солью, сахаром и перцем.
Шаг 2
Выложите бёдра в маринад и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Накройте крышкой или плёнкой и уберите в холодильник на 6 часов или на всю ночь.
Шаг 3
Переложите курицу в форму и запекайте примерно полчаса при температуре 200 °С.
