1 ч.

Куриные бёдра, запечённые в сырной панировке

Name: Куриные бёдра, запечённые в сырной панировке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриные бёдра 6 штук; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сливочное масло 5 ст. ложек; Дижонская горчица 3 ст. ложки; Жидкий мёд 2 ч. ложки; Чесночный порошок ½ ч. ложки; Пармезан 70 г; Панировочные сухари 150 г; Растительное масло 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежная птица под румяной и хрустящей корочкой получается удивительно вкусной и красивой.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

6 штук

по вкусу

по вкусу

5 ст. ложек

3 ст. ложки

2 ч. ложки

½ ч. ложки

70 г

150 г

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриные бёдра промойте под проточной водой, подсушите бумажными полотенцами, а после посолите и поперчите.
Шаг 2
Растопленное сливочное масло смешайте с горчицей, мёдом и чесночным порошком.
Шаг 3
Мелко натёртый пармезан соедините с панировочными сухарями, солью и перцем.
Шаг 4
Каждое бедро сначала окуните в масляную смесь, а после обваляйте в панировке, слегка придавливая.
Шаг 5
Выложите курицу в смазанную растительным маслом форму. Запекайте примерно 45 минут при температуре 180 °С.