Запеканка из кабачков с колбасой и сыром
Чтобы приготовить это аппетитное блюдо, не придётся долго возиться с ингредиентами. Достаточно всё смешать и дождаться, когда духовка сделает остальное.
Время приготовления
Общее
1 ч. 10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
3 штуки
по вкусу
200 г
по вкусу
200 г
2 штуки
150 г
¹⁄₂ ч. ложки
по вкусу
150–200 г
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Очистите кабачки от шкурки и натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
Подсолите, перемешайте и оставьте на 20 минут.
Шаг 3
Тем временем мелко нарежьте колбасу и зелень. Натрите сыр.
Шаг 4
Смешайте яйца, сметану, соду и перец. Всыпьте просеянную муку и ещё раз перемешайте.
Шаг 5
Хорошенько отожмите кабачки от выступившей жидкости. Смешайте их с тестом. Добавьте сыр, колбасу и зелень.
Шаг 6
Смажьте маслом форму, выложите туда кабачковую массу и разровняйте.
Шаг 7
Запекайте при температуре 180 °C около 40 минут, пока верх не подрумянится.
