Вкуснейшая запеканка из картофеля и рыбы — быстро и просто
Идея для ужина на всю семью из простых продуктов. Пикантности рыбе с картошкой добавит соус с ароматными травами.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками, а лук — полукольцами.
Шаг 2
Приготовьте соус. Для этого влейте сливки в сотейник, добавьте лавровый лист и прованские травы, доведите до кипения на маленьком огне.
Шаг 3
Добавьте измельчённый чеснок, соль и 20 г сливочного масла, проварите ещё 5 минут. Удалите лавровый лист.
Шаг 4
Филе минтая разделите на порционные кусочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Дно формы смажьте кусочком сливочного масла, выложите картошку и посыпьте её солью и сушёным чесноком. Выложите лук и кусочки рыбы.
Шаг 6
Полейте соусом и посыпьте панировочными сухарями.
Шаг 7
Запекайте в заранее разогретой до 200 °С духовке 30 минут, накрыв блюдо фольгой. И ещё 10 минут без фольги.
