Жареное авокадо в панировке
Нежное авокадо с хрустящей корочкой можно дополнять разными соусами.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
50 г
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
½ ч. ложки
2 штуки
150 г
2 штуки
500 мл
Приготовление
Шаг 1
В одной миске соедините муку, кумин, чили, соль и чёрный перец. В другой взбейте вилкой яйца, а в третью насыпьте панировочные сухари.
Шаг 2
Нарежьте мякоть авокадо на ломтики около 1 см толщиной.
Шаг 3
Каждый ломтик сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйца, а в конце покройте сухарями.
Шаг 4
Разогрейте масло в кастрюле или глубокой сковороде. Обжаривайте авокадо примерно по 1 минуте с каждой стороны.
Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
