Жареный фарш с тофу
Пикантность во вкус блюда добавляют имбирь, чеснок и соевый соус. А лучшим гарниром к такому блюду станет рис.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1–2 ст. ложки
450 г
1 небольшой кусочек
3 зубчика
1–2 ст. ложки
450 г
1 ст. ложка
1 ст. ложка
по вкусу
2–3 стебля
Приготовление
Шаг 1
В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. За 5–7 минут обжарьте фарш. Помешивайте, чтобы не осталось крупных комков.
Шаг 2
Добавьте к мясу мелко натёртый имбирь и измельчённый чеснок. Готовьте всё вместе ещё минуту.
Достаточно двух чайных ложек тёртого имбиря.
Шаг 3
Полейте фарш соевым соусом и хорошо перемешайте. Добавьте нарезанный кусочками тофу вместе с соусом чили, перемешайте и обжаривайте ещё 3 минуты.
Шаг 4
Снимите сковороду с огня. Добавьте кунжутное масло, семена кунжута и рубленый зелёный лук. Перемешайте и подавайте к столу.
