Брускетта с авокадо и фетой
Изысканная закуска с тонким ароматом чеснока, нежным сыром и кремовой мякотью авокадо.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Чиабатта
1 штука
Оливковое масло
80 мл
Чеснок
2 зубчика
Авокадо
2 штуки
Фета
50–80 г
Соль
по вкусу
Зёрна граната
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Приготовление
- 1․
Нарежьте хлеб ломтиками. Выложите на противень и полейте маслом.
- 2․
Подсушите в духовке при температуре 190 °C в течение 5–7 минут.
- 3․
Натрите немного остывший хлеб чесноком. Или измельчите чеснок и посыпьте им чиабатту.
- 4․
Мякоть авокадо нарежьте кусочками. Покрошите фету. Выложите их на хлеб.
- 5․
Приправьте солью. Украсьте гранатовыми зёрнами и рубленой зеленью.