Брускетта с тунцом и помидорами
Оливки и винный уксус чудесно дополняют рыбу и свежие овощи. Эта закуска готовится просто и быстро, а результат — выше всяких похвал.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
5 кусочков
1 ст. ложка
150–200 г
2–3 штуки
1 горсть
по вкусу
¹⁄₄–¹⁄₂ ст. ложки
по вкусу
1 зубчик
Приготовление
Шаг 1
Смажьте хлеб маслом и уложите на противень. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 8–10 минут.
Шаг 2
Тем временем измельчите рыбу вилкой. Нарежьте помидоры и оливки кусочками. Порубите часть базилика.
Шаг 3
Смешайте подготовленные ингредиенты с уксусом и солью.
Шаг 4
Немного остудите багет, затем натрите его чесноком.
Шаг 5
Положите на каждый кусочек рыбную смесь. Украсьте зеленью.
