Драники с лососем как в ресторане, только дешевле
Этот вариант драников готовится из мелко натёртой картошки с добавлением лука — получается очень сочно. Подавайте со сметаной или творожным сыром.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты для драников
5 штук
1 штука
1 штука
2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
2 ст. ложки
Ингредиенты для подачи
Приготовление
Шаг 1
Картофель и лук очистите, натрите на мелкой тёрке. Оставьте на 5 минут и хорошо отожмите, чтобы масса осталась густой.
Шаг 2
Добавьте яйцо, крахмал, соль и перец. Перемешайте.
Шаг 3
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте драники на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 3 минуты.
Шаг 4
Подавайте с солёной рыбой, сметаной и микрозеленью гороха.
Как засолить красную рыбу в домашних условиях быстро и вкусно