Фаршированные куриные грудки а-ля капрезе
Сочное куриное филе получается безумно аппетитным с начинкой из сыра, помидоров и базилика.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Размягчённое сливочное масло смешайте с пропущенным через пресс чесноком.
Шаг 2
Куриные грудки надрежьте вдоль, чтобы они раскрылись, как книжка. Смажьте изнутри масляной смесью, слегка посолите, поперчите и посыпьте итальянскими травами.
Шаг 3
Нарежьте помидоры кольцами, листья базилика измельчите. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 4
На одну половину разрезанной грудки выложите кусочки помидоров, измельчённые листья базилика и немного тёртого сыра. Накройте второй половиной. Таким же образом подготовьте и вторую грудку.
Немного сыра отложите.Шаг 5
Переложите куриные грудки в смазанную растительным маслом форму. Сверху смажьте оставшимся маслом с чесноком.
Шаг 6
Запекайте примерно 30 минут при температуре 200 °С. За 10 минут до готовности посыпьте оставшимся сыром.
