Фунчоза с креветками, овощами и соевым соусом
Простой способ приготовить вкусный обед или ужин. Добавьте к основным ингредиентам овощи и соус на основе соевого, и блюдо удивит вас интересным вкусом и ароматом.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
1 штука
2–4 ст. ложки
200 г
200–300 г
5–6 ст. ложек
1 штука
по вкусу
по вкусу
1–2 зубчика
3–5 перьев
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Морковь и перец порубите соломкой. Обжарьте морковь почти до мягкости с частью масла. Добавьте перец и готовьте ещё пару минут.
Шаг 2
Залейте фунчозу горячей водой на 5–7 минут.
Шаг 3
Тем временем выньте овощи из сковороды, налейте туда масло и подрумяньте креветки.
Шаг 4
Соедините соевый соус, немного лимонного сока, соль, чили и измельчённый чеснок.
Шаг 5
Верните в сковороду овощи. Слейте с фунчозы жидкость и добавьте лапшу к морепродуктам и овощам.
Шаг 6
Влейте соус, всыпьте рубленый лук и тщательно перемешайте. При подаче посыпьте кунжутом.
