Горячие брускетты с помидорами и рикоттой
Помидоры запекаются с чесноком и орегано, поэтому получаются очень ароматными.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
8 зубчиков
500 г
8 веточек
по вкусу
по вкусу
8 ст. ложек
8 ломтиков
250 г
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите пергаментом.
Шаг 2
Раздавите очищенные зубчики чеснока. Смешайте их с помидорами, орегано, солью, перцем и половиной масла. Распределите по противню и готовьте в духовке около 25 минут.
Шаг 3
Ломтики хлеба смажьте оставшимся маслом с обеих сторон. Выложите на противень, застеленный чистым пергаментом, и запекайте примерно 10 минут до румяности.
Шаг 4
Намажьте рикотту на хлеб. Сверху выложите помидоры.
По желанию украсьте базиликом.
