Гречневая каша со свёклой и чесноком
Это блюдо удивит вас не только своим ярким видом, но и интересным сочетанием вкусов.
Время приготовления
Общее
1 ч. 35 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
1 штука
3 зубчика
1 штука
1–2 ст. ложки
250 г
1 ст. ложка
по вкусу
по вкусу
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Отварите свёклу. В это время мелко нарежьте чеснок и лук. Обжарьте в масле до прозрачности.
Сколько варить свёклу и как ускорить процессШаг 2
Когда свёкла остынет, натрите её на мелкой тёрке или измельчите в блендере.
Шаг 3
Гречку подрумяньте в сковороде без масла за 3–5 минут. Так она получится рассыпчатой.
Шаг 4
Соедините чеснок с гречкой, залейте водой и варите до готовности.
Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатойШаг 5
Готовую кашу смешайте со свёклой, лимонным соком, солью и перцем. Оставьте под крышкой на пару минут.
Шаг 6
Подавайте с зеленью, орехами или сыром.
