Индонезийский жареный рис с курицей
Если у вас уже есть варёный рис, то вы сможете быстро приготовить это сытное блюдо с курицей и овощами.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
300 г
1 штука
1 штука
2 зубчика
2 ст. ложки
4 ст. ложки
500 г
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Курицу нарежьте небольшими кусочками, а морковь — соломкой. Порубите лук и измельчите чеснок.
Шаг 2
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Готовьте чеснок несколько секунд.
Шаг 3
Выложите в сковороду лук и курицу. Жарьте 3–4 минуты. Вмешайте 1 столовую ложку соевого соуса, морковь и горошек и продолжайте нагревать до готовности грудки.
Сладкий соевый соус можно сделать самим из 1 ложки обычного и 3 ложек мёда или коричневого сахара.
Шаг 4
Добавьте рис, пасту чили и оставшийся соус. Готовьте, постоянно помешивая, 2 минуты.
