25 мин.

Индонезийский жареный рис с курицей

Name: Индонезийский жареный рис с курицей
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Индонезийская
Ingredients: Филе куриной грудки 300 г; Морковь 1 штука; Лук репчатый 1 штука; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 2 ст. ложки; Сладкий соевый соус 4 ст. ложки; Замороженный зелёный горошек 150 г; Варёный рис 500 г; Паста чили 1 ч. ложка

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Если у вас уже есть варёный рис, то вы сможете быстро приготовить это сытное блюдо с курицей и овощами.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

1 штука

1 штука

2 зубчика

2 ст. ложки

4 ст. ложки

Замороженный зелёный горошек

150 г

Варёный рис

500 г

Паста чили

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Курицу нарежьте небольшими кусочками, а морковь — соломкой. Порубите лук и измельчите чеснок.
Шаг 2
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Готовьте чеснок несколько секунд.
Шаг 3
Выложите в сковороду лук и курицу. Жарьте 3–4 минуты. Вмешайте 1 столовую ложку соевого соуса, морковь и горошек и продолжайте нагревать до готовности грудки.
Сладкий соевый соус можно сделать самим из 1 ложки обычного и 3 ложек мёда или коричневого сахара.
Шаг 4
Добавьте рис, пасту чили и оставшийся соус. Готовьте, постоянно помешивая, 2 минуты.