Королевская ватрушка
Вкусная выпечка с творогом, которая отлично подходит для уютного чаепития.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
200 г
500 г
4 штуки
360 г
на кончике ножа
390 г
1 щепотка
¹⁄₂ ч. ложки
1 ст. ложка
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Сливочное масло оставьте на час в холодильнике.
Шаг 2
Для начинки творог смешайте с яйцами, половиной сахара и ванилином.
Шаг 3
Взбейте массу блендером, чтобы не осталось комков.
В смесь можно добавить изюм или орехи.
Шаг 4
Натрите охлаждённое масло на крупной тёрке.
Шаг 5
Смешайте его с мукой, сахаром, солью и содой. Разотрите всё руками, чтобы получилась мелкая крошка.
Шаг 6
Форму для выпечки смажьте маслом. Высыпьте в неё половину крошки, разровняйте и сделайте бортики.
Шаг 7
Сверху выложите начинку и посыпьте оставшейся крошкой.
Шаг 8
Запекайте примерно 40 минут в разогретой до 180 °С духовке.
