Креветки, жаренные с чесноком и вином
У этих морепродуктов необычайно яркий аромат чеснока и паприки. Подать их можно как основное блюдо или в качестве закуски на ломтиках румяного хлеба.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
450 г
по вкусу
1 ч. ложка
4–5 зубчиков
60 мл
2 ст. ложки
1 щепотка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Креветок посолите, посыпьте паприкой и перемешайте, чтобы покрыть специями равномерно.
Шаг 2
Чеснок нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 2 минуты обжарьте чеснок, чтобы он стал золотистым.
Шаг 4
Добавьте креветок в ту же сковороду и увеличьте огонь. Обжаривайте всё вместе ещё 2 минуты.
Шаг 5
Влейте в сковороду вино и добавьте щепотку сахара. После закипания жидкости готовьте, помешивая, ещё несколько минут.
Шаг 6
Готовых креветок снимите с огня и посыпьте зеленью.
