Кукурузные маффины с сосисками
Маффины а‑ля «корн-доги» будут готовы всего за 30 минут.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
120 г
160 г
¼ ч. ложки
½ ч. ложки
2 штуки
110 г
240 мл
60 г
6 штук
Приготовление
Шаг 1
Оба вида муки соедините с солью и содой.
Шаг 2
Яйца взбейте с растопленным сливочным маслом, пахтой и сахаром. Влейте к муке и перемешайте, чтобы не осталось комков.
Вместо пахты можно использовать кефир с низкой жирностью.
Шаг 3
Форму для мини-маффинов из 24 ячеек слегка смажьте растительным маслом или сбрызните кулинарным спреем.
Шаг 4
Сосиски разрежьте на 4 части. В каждое углубление выложите по столовой ложке теста и добавьте по кусочку сосиски.
Шаг 5
Запекайте примерно 10 минут при температуре 190 °С.
