Ароматная курица по-венгерски на сковороде из простых продуктов

Приготовление

1. Шаг 1

   Разделайте курицу, удалив при этом шкуру и нарезав грудку на порционные кусочки. Хребет куриный нам не понадобится.

   Как разделать курицу

2. Шаг 2

   На растительном масле поджарьте все части курицы до золотистости с двух сторон, затем переложите на тарелку и посолите.

3. Шаг 3

   Лук и перец нарежьте небольшим кубиком.

4. Шаг 4

   Лук обжарьте до золотистости на той же сковороде, где готовили курицу. Добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте 1 минуту.

5. Шаг 5

   Выложите перец и жарьте всё вместе 2 минуты. Добавьте муку, паприку и перемешайте.

6. Шаг 6

   Порциями вливайте кипяток, помешивая. Посолите и поперчите подливку по вкусу.

7. Шаг 7

   Выложите в сковороду кусочки курицы, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне примерно 30 минут, периодически переворачивая мясо и помешивая подливку.

8. Шаг 8

   Готовую курицу по-венгерски подавайте с любимым гарниром, посыпав зеленью.