Курица с рисом, горошком и морковью
Не хотите долго возиться с обедом или ужином? Приготовьте куриное филе вместе с гарниром в одной посуде.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
450 г
1 штука
1 штука
1 зубчик
2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
1 ч. ложка
180–200 г
100–150 г
350–400 мл
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Курицу нарежьте средними кусочками, морковь и лук — мелкими. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Закиньте чеснок и готовьте ещё полминуты.
Шаг 3
Выложите туда курицу. Посолите, поперчите и посыпьте орегано. Обжаривайте 5–7 минут.
Шаг 4
Всыпьте рис, готовьте примерно 2 минуты. Закиньте морковь с замороженным горошком и перемешайте.
Шаг 5
Залейте всё горячим бульоном или водой. После закипания прикройте крышкой и оставьте на умеренном огне на 20 минут.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте тёртым сыром.
