Куриный суп с грибами и паприкой
Яркий аромат паприки сделают суп с курицей ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
400 г
3 штуки
1 штука
1 стебель
350 г
1 штука
2 ст. ложки
1 ст. ложка
1 800 мл
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Курицу и картошку нарежьте средними кусочками, лук и сельдерей — мелкими, а шампиньоны — половинками или четвертинками. Морковь натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости.
Шаг 3
Закиньте филе и готовьте ещё несколько минут, пока все кусочки не поменяют свой цвет. Посыпьте паприкой и перемешайте.
Шаг 4
Добавьте картошку с грибами и залейте горячей водой или бульоном, посолите и поперчите. После закипания варите на умеренном огне примерно 20 минут.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте куриный суп с грибами рубленой зеленью.
