Куриный суп с рисом и картошкой

Приготовление

1. Шаг 1

   Курицу залейте водой, доведите до кипения и отварите в подсоленной воде на небольшом огне за 20 минут. Остудите и нарежьте кусочками.

   Можно использовать любые части курицы.

2. Шаг 2

   Лук нарежьте небольшими кусочками и подрумяньте со столовой ложкой масла примерно за 5 минут.

3. Шаг 3

   Картошку нарежьте кубиками и добавьте в кипящий бульон вместе с промытым рисом и нарезанной кубиками морковью.

4. Шаг 4

   Через 20–25 минут, когда картошка станет мягкой, добавьте кусочки курицы, лук и рубленую зелень.

5. Шаг 5

   Снимите с огня и дайте супу настояться 10–15 минут.