«Мак энд чиз» с йогуртом
Отличный рецепт, чтобы использовать оставшиеся варёные макароны. Просто запеките их в сырном соусе. Благодаря йогурту его текстура будет особенно нежной и бархатистой.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
2 ч. ложки
1 ч. ложка
500 мл
160 г
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
250 г
Приготовление
Шаг 1
В сковороде растопите ложку сливочного масла на среднем огне. Всыпьте муку и помешивайте минуту-полторы.
Шаг 2
Добавьте йогурт, крупно натёртый сыр, паприку, куркуму, чеснок, лук, соль и чёрный перец. Мешайте 1–2 минуты.
Шаг 3
Смажьте форму ложкой масла. Смешайте отварные макароны с соусом, выложите в форму.
Шаг 4
Запекайте примерно 25 минут при 200 °С.
