Малосольные помидоры с луком и листьями сельдерея
Сочные помидоры, пропитанные ароматным маринадом, будут готовы спустя сутки.
Время приготовления
Общее
1 день
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
2 веточки
2 веточки
½ штуки
5 зубчиков
1 штука
1 кг
1 л
5 штук
2 ст. ложки
4 ст. ложки
3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Крупно нарвите веточки сельдерея и петрушки. Порубите острый перец, чеснок и лук. Выложите эти ингредиенты в кастрюлю.
Шаг 2
Сделайте на помидорах надрезы или проколы в месте крепления плодоножки. Добавьте в кастрюлю.
Шаг 3
Вскипятите воду. Вмешайте перец горошком, соль и сахар. Прогрейте до растворения песка. Введите уксус.
Шаг 4
Залейте помидоры маринадом. Накройте тарелкой и установите на неё банку с водой. Оставьте при комнатной температуре на сутки.
