Миндальный пирог с виноградом
Благодаря миндальной муке пирог получается нежным и рассыпчатым. Для его приготовления не понадобится миксер.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
2 стакана
1 штука
280 г
½ стакана + для смазывания
3 штуки
½ стакана
1¼ стакана
¾ стакана
2 ч. ложки
¼ ч. ложки
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки диаметром 22 см смажьте маслом или застелите пергаментом.
Если приготовить маленькие пироги в порционных формах для тартов, время выпечки сократится на 15 минут.
Шаг 2
Виноград разрежьте на половинки. Натрите лимонную цедру, выдавите сок.
Шаг 3
Венчиком взбейте йогурт, масло, яйца, цедру и сок.
Шаг 4
Соедините сахар, оба вида муки, разрыхлитель и соль. Вмешайте в тесто.
Шаг 5
Выложите тесто в форму. Распределите по нему половинки винограда срезами вниз.
Шаг 6
Выпекайте около 30 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
По желанию посыпьте готовый пирог сахарной пудрой.
