Молочный суп с овощами
Добавьте молоко к самому обычному набору овощей, и блюдо станет намного интереснее и нежнее.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне и обжарьте измельчённый лук до мягкости.
Шаг 2
Картошку и морковь нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к луку, залейте водой и варите 15–20 минут.
Шаг 3
Когда овощи станут мягкими, влейте в кастрюлю смешанное с мукой молоко.
Шаг 4
Посолите, перемешайте и варите ещё 2–3 минуты на огне ниже среднего.
