15 мин.

Молочный суп с рыбными консервами

Name: Молочный суп с рыбными консервами
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Сливочное масло 1 ст. ложка; Мука 1 ст. ложка; Молоко 750 мл; Консервированная красная рыба 450 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сушёный укроп по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Всего из нескольких ингредиентов получается очень нежное и ароматное блюдо. А уйдёт на него не больше 15 минут.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

1 ст. ложка

Мука

1 ст. ложка

Молоко

750 мл

Консервированная красная рыба

450 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Сушёный укроп

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В кастрюле растопите масло на огне ниже среднего. Смешайте с мукой так, чтобы не осталось комков. С огня не снимайте.
Шаг 2
Постепенно вливайте молоко в ту же кастрюлю и постоянно помешивайте. Варите на слабом огне, пока масса не загустеет.
Шаг 3
Из консервов слейте жидкость. Из рыбы удалите хребты, мякоть разомните вилкой.
Шаг 4
Добавьте рыбу в кастрюлю с молоком. Посолите, поперчите, всыпьте укроп. Перемешайте и сразу подавайте к столу.