Мясной рулет из фарша с яйцами и сыром
Это блюдо с простой и аппетитной начинкой получается настолько аппетитным, что его можно приготовить даже на праздничный стол.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты для начинки
Ингредиенты для рулета
1 штука
1 штука
50–60 г
1 ч. ложка
½ ч. ложки
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую. Остудите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Смешайте с рубленой зеленью и сметаной, посолите.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Слегка взбейте яйцо. Лук измельчите ножом или на тёрке.
Шаг 3
Смешайте фарш с яйцом, луком, панировочными сухарями, солью и перцем.
Шаг 4
Расстелите на столе лист фольги и сбрызните маслом. Сверху выложите фарш и разровняйте.
Шаг 5
Поверх фарша ровным слоем распределите начинку, немного отступая от краёв. Аккуратно приподнимая фольгу, скрутите рулет. Оберните слоем фольги.
Шаг 6
Положите свёрток на противень или форму. Отправьте примерно на 1 час в разогретую до 180 °С духовку.
