Мясной рулет из фарша с яйцами и сыром

Приготовление

1. Шаг 1

   Яйца отварите вкрутую. Остудите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Смешайте с рубленой зеленью и сметаной, посолите.

   Как и сколько варить яйца вкрутую

2. Шаг 2

   Слегка взбейте яйцо. Лук измельчите ножом или на тёрке.

3. Шаг 3

   Смешайте фарш с яйцом, луком, панировочными сухарями, солью и перцем.

4. Шаг 4

   Расстелите на столе лист фольги и сбрызните маслом. Сверху выложите фарш и разровняйте.

5. Шаг 5

   Поверх фарша ровным слоем распределите начинку, немного отступая от краёв. Аккуратно приподнимая фольгу, скрутите рулет. Оберните слоем фольги.

6. Шаг 6

   Положите свёрток на противень или форму. Отправьте примерно на 1 час в разогретую до 180 °С духовку.