Отварной рис с фасолью
Этот аппетитный дуэт — отличный гарнир к мясу или сытное самостоятельное блюдо.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
1–2 зубчика
1 ст. ложка
130 г
360 мл
по вкусу
⅔ ч. ложки
¼ ч. ложки
250–300 г
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Лук и чеснок нарежьте небольшими кусочками. За 4 минуты подрумяньте в сковороде с маслом на огне выше среднего.
Шаг 2
Всыпьте туда рис и обжаривайте всё вместе ещё 2 минуты.
Шаг 3
Залейте овощным бульоном и слегка посолите, посыпьте тмином и перцем. Когда жидкость закипит, накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до небольшого и готовьте 20–30 минут.
Шаг 4
Снимите с огня. Добавьте фасоль и перемешайте. Перед подачей слегка сбрызните лаймовым соком.
