Овощной салат с горячей заправкой
Классический овощной салат заиграет новыми красками благодаря этому рецепту. Горячее масло делает запах специй ярче, и заправка получается очень ароматная. Обязательно дайте салату немного настояться перед подачей — так овощи пропитаются маслом, и получится гораздо вкуснее.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 штуки
2–3 штуки
1 штука
1 штука
2 зубчика
1 пучок
по вкусу
по вкусу
1 ч. ложка
50 мл
Приготовление
Шаг 1
Огурцы нарежьте небольшими брусочками, томаты — дольками, перец — тонкими полосками, а морковь — соломкой.
Шаг 2
Овощи перемешайте, добавьте мелко нарезанный чеснок и кинзу. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Масло нагрейте в сотейнике. Оно должно быть горячим, но не кипящим. Заправьте салат и дайте настояться 10–15 минут.
Ещё больше вкусных салатов с овощами — в подборке рецептов от Burning Hut.
