Панини с курицей

Приготовление

1. 1․

   Куриное филе с двух сторон посыпьте орегано, чили, солью и чёрным перцем. В сковороде разогрейте половину растительного масла.

2. 2․

   Обжаривайте курицу по 6–7 минут с каждой стороны до готовности, затем немного остудите.

3. 3․

   Помидор и моцареллу нарежьте тонкими ломтиками. Чиабатты разрежьте вдоль пополам, каждый кусочек хлеба смажьте изнутри песто.

4. 4․

   На нижние половинки выложите курицу, помидоры и моцареллу. Накройте верхней частью хлеба.

5. 5․

   В большой сковороде разогрейте оставшееся масло. Выложите панини на сковороду и готовьте 4–5 минут.

6. 6․

   Осторожно переверните панини, придавите их сковородой или другим грузом и жарьте ещё 5 минут до золотистого цвета.