30 мин.

Панини с курицей

Name: Панини с курицей
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе 300 г; Сушёная орегано 1 ч. ложка; Сухой перец чили ¼ ч. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Растительное масло 4 ст. ложки; Крупный помидор 1 штука; Моцарелла 120 г; Чиабатта 2 штуки; Песто 3–4 ст. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Попробуйте аппетитный итальянский сэндвич из хрустящей чиабатты с сочным мясом, пряным соусом песто и моцареллой.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

1 ч. ложка

¼ ч. ложки

по вкусу

по вкусу

4 ст. ложки

1 штука

120 г

2 штуки

3–4 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриное филе с двух сторон посыпьте орегано, чили, солью и чёрным перцем. В сковороде разогрейте половину растительного масла.
Шаг 2
Обжаривайте курицу по 6–7 минут с каждой стороны до готовности, затем немного остудите.
Шаг 3
Помидор и моцареллу нарежьте тонкими ломтиками. Чиабатты разрежьте вдоль пополам, каждый кусочек хлеба смажьте изнутри песто.
Шаг 4
На нижние половинки выложите курицу, помидоры и моцареллу. Накройте верхней частью хлеба.
Шаг 5
В большой сковороде разогрейте оставшееся масло. Выложите панини на сковороду и готовьте 4–5 минут.
Шаг 6
Осторожно переверните панини, придавите их сковородой или другим грузом и жарьте ещё 5 минут до золотистого цвета.