Пицца из дрожжевого теста на сковороде
Для приготовления этой пиццы не придётся включать духовку. Даже на сковороде дрожжевое тесто получается хрустящим снаружи и мягким внутри.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Соедините воду, сахар и дрожжи. Добавьте масло и соль. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
Шаг 2
Накройте миску с тестом полотенцем. Оставьте при комнатной температуре примерно на 1 час, пока оно не удвоится в объёме.
Шаг 3
Удалите из перца семена. Нарежьте его, колбасу и лук ломтиками. Натрите сыр.
Шаг 4
Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в тонкую лепёшку.
Шаг 5
Разогрейте сухую сковороду на небольшом огне. Обжарьте тесто с одной стороны под крышкой до румяности и переверните.
Шаг 6
Смажьте основу томатным соусом. Выложите на него колбасу, лук и перец. Посыпьте сыром.
Шаг 7
Готовьте пиццу под крышкой ещё около 5 минут, пока сыр не расплавится.
