Праздничные бутерброды с красной рыбой
Простая закуска с сёмгой или форелью смотрится очень эффектно, а на её приготовление не уйдёт много времени.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
1 ст. ложка
1 ст. ложка
по вкусу
по вкусу
16 ломтиков
100 г
2 штуки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Авокадо измельчите в блендере вместе с лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.
Шаг 2
Рыбу нарежьте тонкими и не слишком широкими лентами. Скрутите в рулетики-розочки.
Шаг 3
Нарежьте хлеб круглыми ли квадратными кусочками. Слегка подсушите на сковороде без масла.
Шаг 4
Возьмите один хлебный ломтик и смажьте пастой из авокадо. Накройте вторым, добавьте немного сыра и четвертинку лимонного ломтика. Сверху расположите розочку из рыбы и украсьте зеленью.
