Рамен с курицей и грибами

Приготовление

1. Шаг 1

   Куриное филе нарежьте не слишком крупными кусочками. Посолите и поперчите.

2. Шаг 2

   В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. За несколько минут обжарьте курицу до лёгкой румяности. Выложите на тарелку и прикройте фольгой.

3. Шаг 3

   Грибы нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно столовой ложки.

4. Шаг 4

   В кастрюле разогрейте ложку масла на среднем огне. Обжарьте грибы за 3–4 минуты. Добавьте имбирь с чесноком. Готовьте ещё минуту.

5. Шаг 5

   Залейте всё бульоном и соевым соусом. Вскипятите и проварите минуту. Добавьте лапшу и варите ещё 2–3 минуты или дольше, ориентируйтесь на инструкцию с упаковки.

   Специи из упаковки с лапшой добавлять не нужно.

6. Шаг 6

   Разлейте суп по мискам. Добавьте курицу, зелёный лук и разрезанные на половинки яйца.