30 мин.

Рамен с курицей и овощами

Name: Рамен с курицей и овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Морковь ½ штуки; Сельдерей 1–2 стебля; Сладкий перец ½ штуки; Зелёный лук 2–3 стебля; Чеснок 1–2 зубчика; Имбирь молотый 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Куриный бульон 800 мл; Соевый соус 1–2 ст. ложки; Лапша 100 г; Филе куриной грудки 1 штука

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Имбирь, чеснок, соевый соус и зелёный лук придают супу потрясающе яркий аромат.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

½ штуки

1–2 стебля

½ штуки

2–3 стебля

1–2 зубчика

1 ч. ложка

1 щепотка

800 мл

1–2 ст. ложки

100 г

1 штука

Можно добавить

Пекинская капуста

по вкусу

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Морковь, сельдерей и перец нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите. Чеснок измельчите. Нашинкуйте пекинскую капусту, если хотите добавить её.

Шаг 2

Сложите в кастрюлю подготовленные овощи вместе с имбирём и молотым перцем. Залейте бульоном и добавьте соевый соус. Доведите до кипения и проварите минуту-две.