Рамен с курицей и овощами
Имбирь, чеснок, соевый соус и зелёный лук придают супу потрясающе яркий аромат.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
½ штуки
1–2 стебля
½ штуки
2–3 стебля
1–2 зубчика
1 ч. ложка
1 щепотка
800 мл
1–2 ст. ложки
100 г
1 штука
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Морковь, сельдерей и перец нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите. Чеснок измельчите. Нашинкуйте пекинскую капусту, если хотите добавить её.
Шаг 2
Сложите в кастрюлю подготовленные овощи вместе с имбирём и молотым перцем. Залейте бульоном и добавьте соевый соус. Доведите до кипения и проварите минуту-две.
Шаг 3
Выложите в ту же кастрюлю лапшу и нарезанную кусочками курицу. Варите на среднем огне примерно 10 минут.
