Рис с шампиньонами и сельдереем
Простое блюдо, которое быстро готовится и отличается отменным вкусом. Подавайте его как гарнир или просто с салатом.
Время приготовления
Общее
30 минут
Количество порций
8
Ингредиенты
200 г
¹⁄₂ стебля
1 штука
3 ст. ложки
по вкусу
220 г
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте грибы и сельдерей небольшими кусочками. Лук измельчите.
Шаг 2
За 5 минут обжарьте на сковороде с маслом лук, сельдерей и грибы. Посолите.
Шаг 3
Добавьте промытый рис, перемешайте, а через 2–3 минуты залейте бульон.
Шаг 4
Когда бульон закипит, добавьте лавровый лист и убавьте огонь.
Шаг 5
Готовьте примерно 15 минут или дольше, пока рис не станет мягким.
Шаг 6
После оставьте рис с грибами под крышкой на 5 минут.
