Рисовая каша в тыкве
Каша с сухофруктами запекается прямо в тыкве. Получается оригинально, насыщенно и вкусно.
Время приготовления
Общее
1 час 30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Изюм и курагу залейте кипятком на 10–15 минут, после слейте жидкость.
Шаг 2
Рис отварите до полуготовности примерно за 10 минут. Смешайте с сухофруктами, солью, сахаром и размягчённым сливочным маслом.
Шаг 3
У тыквы срежьте верхушку. Удалите семечки и окружающую их мякоть. Изнутри смажьте растопленным маслом.
Шаг 4
Выложите рис в тыкву. Смешайте горячие воду и молоко, залейте начинку. Накройте срезанной крышкой. Сверху смажьте всю тыкву маслом.
Шаг 5
Запекайте кашу в тыкве примерно 1 час при температуре 180 °С.
