Рваная курица
Подавайте эту ароматную курицу, томлённую в кисло-сладком соусе, с тёплыми тортильями и овощами или используйте как начинку для бургеров.
Время приготовления
Общее
1 час 40 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
3 зубчика
5–6 ст. ложек
2 ст. ложки
½ ч. ложки
1 ч. ложка
по вкусу
2 ст. ложки
50 мл
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с помидорами, соусом барбекю, мёдом, специями и солью.
Шаг 2
В форму для запекания выложите куриное филе, залейте его соусом. Накройте форму фольгой. Запекайте курицу 40 минут.
Шаг 3
Снимите фольгу. Готовьте птицу ещё 40 минут, затем достаньте её из формы. Увеличьте температуру духовки до 200 °С.
Шаг 4
Крахмал разведите в холодной воде, влейте в соус и перемешайте. Готовьте соус в духовке 10 минут.
Шаг 5
Разберите филе на волокна, верните в форму с соусом, перемешайте и запекайте ещё 10 минут.
